苏州市丰园楼食品有限公司

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

苏州市丰园楼食品有限公司

联系人:阎经理

电话:13338706859

联系人:廖捷

电话:13913569369   

座机:0512-66583118

传真:0512-66575177

网址:www.szfylsp.com

地址:江苏省苏州市吴中区木渎镇尧峰工业小区4号厂房二楼

月饼馅料的由来及分类

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

月饼馅料的由来及分类

发布日期:2021-04-21 作者: 点击:

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

月饼配无糖茶往往会感觉比较好,茶的热量低,多酚类成分还可以给人一种解油腻的感觉。 由于常见的月饼馅料中的蛋白质含量往往比较低,一般也就百分之 6的样子。所以搭配一下无糖的豆浆、牛奶也是一种比较好的选择。

月饼1.jpg

时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。古代传统月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。


本文网址:http://www.szfylsp.com/news/420.html

关键词:月饼厂家,月饼代工,加工月饼

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    ‭13338706859
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询