产品banner
您当前的位置 : 首 页 > 上海中西式糕点

上海蛋黄肉松塔塔酥

2022-07-14 16:42:23
上海蛋黄肉松塔塔酥
详细介绍:

1、油皮面团中因为有猪油,很容易揉出膜,揉到拉伸性很好的状态,后面的拎卷会更好操作哦。

2、每完成一次排卷,可松驰15分钟再进行下一个操作,且在操作过程中,材料一定要用保鲜膜盖好,以免面团吹千,在后续辔卷和包制时皮爆开。

3、在zui后择开面皮包内馅时,尽量四边各排一次即可,撵的次数越多,层次越不好,如果不圆也没关系,在后面包的过程中可以挤压调整包好的。

4、刷蛋黄液时,重复刷一次,可让蛋黄液沾的更多,漂亮的表皮才更明显。6、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。

上一篇:坚果蔓越莓塔塔酥2022-07-14
下一篇:扁桃仁塔塔酥2022-07-14

最近浏览:

相关产品

相关新闻

Copyright © 苏州市丰园楼食品有限公司 苏ICP备18034989号

联系人:阎经理

电话:13338706859 

联系人:廖经理

电话:13913569369

网址:www.szfylsp.com

地址:苏州市吴中区木渎镇尧峰工业小区4号厂房二楼

全国咨询服务热线

联系人:阎经理

13338706859

联系人:廖经理

13913569369

在线咨询

微信二维码